江戸前で復活したアサクサノリの販売。盤州里海の会で行ってきた復活計画を継承して販売するものです。詳しくはhttp://www.satoumi.net/url13.htmlをご覧ください。
他に海苔生産者が出荷できないキズ海苔等の跳ね出し海苔。こだわりのラーメンの素材やおにぎり屋さん、お蕎麦屋さんにお勧めです。
盤洲干潟で生産される海苔の中でも特に美味しいとされる支柱柵で育てる生海苔です。
海苔の生産時期は11月中旬から3月末までの冬のシーズンのみですので、事前に予約注文を受けたもののみの対応となります。佃煮や惣菜の原料として供給可能です。
※サンプル(脱水冷凍済1kg)希望の方は有料にてお届けします。〔メール〕にてご連絡ください※
盤洲干潟で採れるアオサ・オゴノリ 等
準備検討中にて〔メール〕にてお問い合わせください。
盤洲干潟で採れるシオフキ・ムラサキイガイ・マテガイ・シジミ 他
盤洲干潟で獲れるアナゴ・スズキ(フッコ)・アカエイ 他